制动器一般都是利用摩擦力矩来消耗机器运转部件的动力，达到制动的目的。

**解析：** 制动器（Brake）的主要功能是使运动中的机器或机构减速、停止，或者使静止的机器保持不动。其核心工作原理正是利用两个相对运动表面之间产生的**摩擦力**（对于摩擦式制动器而言），将机器运转部件的动能或势能转化为热能并散发到周围环境中，从而消耗动力，达到制动目的。 虽然也存在电磁制动、液压制动等其他形式，但在大多数常规机械应用中，尤其是题目中提到的“一般”情况，利用摩擦力矩来消耗能量是最常见和基础的制动方式。因此，该表述是正确的。 **结论：** 正确