11.为什么RNA聚合酶缺乏具校正功能的3’→5’外切活性?

43.为什么一个代谢途径的第一步反应往往是重要的调节部位?

42.为什么胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶和羧肽酶A都不能水解脯氨酸参与形成的肽键(-X-Pro-)?

41.胰凝乳蛋白酶的竞争性抑制剂是β苯基丙酸盐,它可保护酶活性部位的组氨酸(His57)不被烷基化修饰,而非竞争性抑制剂却不能,为什么?

40.羧肽酶分子中含有307个氨基酸残基,Arg145和Glu270是活性部位中的氨基酸。为什么这两个氨基酸能构成酶的活性部位?如果该酶的多肽链全部是由α螺旋构成的,Arg145和Glu270之间的距离是多少?

39.碱性磷酸酶水解1-磷酸葡萄糖产生葡萄糖和磷酸。若用18O标记的水作为底物,18O将掺入到葡萄糖还是磷酸分子中?

38.为什么说N-磷乙酰基-L-天冬氨酸(PALA)是研究天冬氨酸转氨甲酰酶(ATCase)性质的特异性试剂?

37.为什么胰脏酶原激活过程中产生的肽链的C末端氨基酸一般是精或赖氨酸?

36.胰蛋白酶原的第2,3,4,5位氨基酸都是天冬氨酸,这一结构特征的意义是什么?

35.1)为洗掉衣物上污染的奶制品和血渍,洗衣粉中应加入何种酶类?为什么?2)胃蛋白酶和木瓜蛋白酶为什么可作为嫩肉剂?

32.虽然凝血酶和胰蛋白酶的性质有许多相似之处,但胰蛋白酶原经自身催化可转变为胰蛋白酶,而凝血酶原不能,为什么?