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简答题
5.简述维生素B12的结构特点,在体内的活性形式及缺乏症。
答案解析
正确答案：答：维生素B12是唯一含有金属元素的维生素。其在体内有多种存在形式。但维生素B12的活性形式是甲基钴胺素和5’-脱氧腺苷钴胺素,这也是血液中的主要存在形式。如5’-脱氧腺苷钴胺素作为辅酶参加多种重要的代谢反应,故称为辅酶B12;甲基钴胺素则是维生素B12转运甲基的形式。缺乏维生素B12可以影响FH4参与一碳单位代谢,进而影响嘌吟、嘧啶核苷酸的合成,最终导致核酸合成障碍,影响细胞分裂,产生巨幼红细胞性贫血,即恶性贫血。另外,缺乏维生素B12还会影响脂肪酸合成,脂肪酸合成异常则导致神经疾患。
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