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简答题
31.以E.coli天冬氨酸转氨甲酰酶为例说明变构酶的结构特征及其在代谢调节中的作用?
答案解析
正确答案：答：别构酶一般为寡聚酶,含有两个或多个亚基。每个亚基上都有活性部位。别构酶通过酶分子本身构象的变化来改变酶的活性。别构酶分子中除活性中心外,还有别构中心;它们可能存在于同一个亚基的不同部位上,也可能存在于不同的亚基上;若为后一种情况,存在别构中心的亚基一般为调节亚基。别构酶的活性中心负责对底物的结合与催化,别构中心可结合调节物,负责调节酶促反应的速度如E.coli天冬酸转氯甲酰酶,它催化天冬氨酸和甲酰磷酸合成氯甲酰天冬氯酸;这是嘧啶生物合成途径中的第一步反应。研究发现,该酶不仅被嘧啶核苷酸合成途径中的终产物CTP反馈抑制,而且氯甲酰磷酸和天冬氯酸与酶的结合具有协同性。当终产物CTP水平高时,使酶与底物的亲和力降低而抑制酶的活性;当该酶的底物和ATP水平高时,使该酶产生正协同效应;迅速催化CTP的合成。因此,变构酶的底物、它所催化的反应途径的终产物通过调节酶活性的变化,共同调节着细胞内嘧啶核苷酸生物合成的速度。
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