不法分子在食品中非法使用添加剂的行为不包括（）。

直接滴定法测定食品中还原糖的含量时，应使用（）作为澄清剂。

下面属于无效碳水化合物的是（）

以下属于有效碳水化合物的是（）

大米加工精度是指加工后米胚残留以及米粒表面和背沟残留皮层的程度，包括（）

《GB/T5502-2018大米加工精度的测定》中，主要的方法有（）

小麦粉加工精度的测定方法有（）

粮食、油料中的水分是以（）存在的。

样品的制备就是将所扦取的原始样品（）制成试验样品（简称试样）的过程。

高脂肪的样品可采用（）的方法进行混匀和破碎。

常用样品制备的方法有以下（）几种。