相关题目
单选题
10、新产汾酒要按班组分罐贮存,标识清楚。
单选题
9、输酒管要按等级分开,相对固定。
单选题
8、新产汾酒要按质量等级分罐贮存,标识清楚。
单选题
7、新产汾酒入罐贮存前要检查酒罐无异物、无异味,确认罐底无底酒(或水)后,方可入酒。
单选题
6、在我公司成品酒外箱上,合格证应粘贴在外箱的左上角。
单选题
5、包装材料要放置在通风、向阳处,保持其干燥整洁。
单选题
4、根据国家最新规定,我公司白酒、露酒使用不同食品生产许可证编号。
单选题
3、利用发酵作用制造酒、醋、酱油等称为酿造。
单选题
2、汾酒生产润糁倒堆要求为:在堆积过程中倒糁1次,每间隔2小时倒一次,要倒彻底,必须放掉“窝气”,擦烂疙瘩,做到外倒里,里倒外,上倒下,下倒上。
单选题
1、汾酒生产润糁前要扫净场地,将1100kg的红糁倒于地上,将糁堆成凹字形,边加水边搅拌,加水完后倒成一大堆;立即分摊成四小堆,再合并为一圆锥形的大堆。其底面直径约为2m,高约为1m。
