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单选题
45、对特定的产品销售合同实施评审,评审工作在合同签订后执行。
单选题
44、产品的检验均应由专职检验员进行。
单选题
43、对经检定或校准不合格的监视和测量设备,应停止使用,并对以往使用该监视和测量装置的结果进行评价、记录。
单选题
42、使用人员发现监视和测量设备异常或快到使用期限时应及时送检。
单选题
41、质量管理部相关科室接到《申验单》后,对所申验材料按照有关标准取样检验。
单选题
40、车间内用于冲洗的软水管,使用完毕应卷起离地放置,冲洗地面,墙壁或设备时,防止污水溢溅污染食品或食品接触面。
单选题
39、与生产无关的个人物品不能存放在车间内,个人茶杯等物品不得放置在操作平台上。
单选题
38.针对人为的破坏或蓄意污染等造成的显著危害,应建立食品防护计划作为控制措施。
单选题
37、记录表格使用过程中, 不适用需更改或取消时,各相关部门可自行更改或取消。
单选题
36、产品防护包括对产品标识的防护,产品防护应特别注意不造成交叉污染。
