10、有限空间安全作业五条规定包括( )。

7、食品链中的组织包括:( )。

6、股份公司质量和食品安全方针是( )。

5、对厂房顶棚的要求正确的有( )。

4、HACCP小组针对每个CCP点,均确定其( )。

3、下列患有那种疾病的人不得从事食品加工( )。

2、经危害分析确定的汾酒、杏花村酒生产过程关键控制点有( )。

1、经危害分析确定的配制酒(竹叶青酒、玫瑰汾酒、白玉汾酒)关键控制点有( )

7、其他酒生产许可证审查细则中规定,配制酒酒精度≤20%vol的产品,应在封装前增加杀菌工序;但同时糖度≥18%或pH≤3.5的产品可没有杀菌工序。

6、食品生产者召回不安全食品情况复杂的,经县级以上地方食品药品监督管理部门同意,可以适当延长召回时间并公布。

5、食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠,方可列入允许使用的范围。