5、汾酒的发酵按米查别分为( )发酵和( )发酵

23、杜牧诗《清明》描写了清明时节的情境,清明节与酒关系密切,古人一般将寒食节与清明节合为一个节日,有扫墓、踏青的习俗。清明扫墓要举行祭祀,在坟前酹酒祭奠。请简要讲出清明节饮酒的两种原因。

22、汾酒在历史上辉煌无数,请列举出汾酒历史上的四次成名。

21、汾酒是世界酒类名苑中的一朵奇葩,千百年来,它以精湛的酿造工艺和独特的风格闻名于世。总结古人经验,汾酒人将酿造技艺归为十大秘诀。请列举汾酒酿造技艺的十大秘诀。

20、杏花村发展历史悠久,不同历史年代杏花村“汾酒”有着不同的名称,请列举三个不同的汾酒名称。

19、酒祖之说众说纷纭,请列举出三种观点。

18、我国儒家讲究的“酒德”是指饮酒时:

17、我国白酒分类及代表:

16、中国人饮酒的历史源远流长,作为一种文化,在远古时就形成了成套礼节用于祭祀祁福,到了魏晋之际转为以追求个人享受为重,形成了独特的魏晋酒文化。请问以“竹林七贤”为代表的晋代名士体现了哪种思想?“竹林七贤”具体指哪七位?

15、诗经《邶风·柏舟》中有“耿耿不寐,如有隐忧。微我无酒,以敖以游”,抒发了一位女子情到悲时,就是堪称“忘忧物”的酒也不能消除。请问:李白在哪首诗中抒发了同样的情感?

14、宋代欧阳修《春日西湖寄谢法曹韵》中有“酒逢知己千杯少,话不投机半句多。”千杯虽然有夸张的成分,请问:古代的人比现代人的酒量大吗?为什么?