580. ______是指利用青贮技术,使青饲料处于厌氧条件下,利用乳酸菌发酵产生乳酸,使青饲料处
于 pH 3.8~4.2 的环境中,从而较好地保存原有营养价值的青饲料。 ( )

**解析：** 本题考查的是饲料分类及青贮技术的定义。 1. **分析题干关键信息**： * **技术手段**：利用青贮技术。 * **环境条件**：厌氧条件。 * **生化过程**：乳酸菌发酵产生乳酸。 * **结果状态**：pH值降至3.8~4.2，抑制腐败菌生长，从而保存营养价值。 2. **选项辨析**： * **A. 粗饲料**：通常指干物质中粗纤维含量在18%以上（如干草、秸秆等）的饲料，其特点主要是体积大、能量低，并不特指经过乳酸发酵处理的饲料。 * **B. 青绿饲料**：指天然水分含量在60%以上的新鲜饲草及以放牧形式采集的野草、树叶等。虽然它是制作青贮饲料的原料，但“青绿饲料”本身指的是新鲜状态，未经过发酵保存处理。 * **C. 青贮饲料**：正是指将新鲜的青绿饲料切碎，装入密闭容器（如青贮窖、袋）中，通过压实排除空气，创造厌氧环境，利用附着在植物表面的乳酸菌进行发酵，产生乳酸，降低pH值，从而长期保存饲料营养价值的加工饲料。这与题干描述完全一致。 * **D. 能量饲料**：指干物质中粗纤维含量低于18%，且粗蛋白质含量低于20%的饲料（如玉米、大麦、薯类等），主要提供能量，这是按营养成分分类，而非按加工工艺分类。 **结论：** 题干描述的正是**青贮饲料**的制作原理和定义。 故正确答案为 **C**。