6.组织的质量方针应 。

**解析：** 本题考查的是质量管理体系中关于“质量方针”的要求，主要依据 ISO 9001:2015《质量管理体系 要求》标准。 1. **分析选项 B（正确）：** 根据 ISO 9001:2015 标准第 5.2.2 条“沟通质量方针”的规定，质量方针应： * **形成文件**（documented）； * 在组织内得到沟通、理解和应用； * **可为相关方所获取**（available to interested parties, as appropriate）。 因此，选项 B “可获取并形成文件完全符合标准要求。 2. **分析选项 A（错误）：** 质量方针是由组织的**最高管理者**制定的，体现了最高管理者对质量的承诺和方向。虽然制定过程中可能会征求各方意见，但其确立和发布是自上而下的管理行为，而非“自下而上地提出”。 3. **分析选项 C（错误）：** 质量方针为制定**质量目标**提供框架，但它本身不包含具体的质量目标。质量目标是具体的、可测量的，需要在质量方针的指引下另行制定（见标准 6.2 条）。方针是宏观的指导原则，目标是具体的执行指标。 4. **分析选项 D（错误）：** 规定产品和服务的具体要求属于产品实现策划、设计规范或合同评审等内容，不属于质量方针的范畴。质量方针关注的是组织整体对质量的意图和方向，而不是具体产品的技术参数或服务细节。 **结论：** 综上所述，质量方针必须形成文件并可供相关方获取，故正确答案为 **B**。