扫码进入小程序随时随地练习
4、通过科学的管理,实现饭店规定的( ),是现代厨房管理的一个重要内容。
3、( )的高低,能够反映出饭店的综合收益和整个饭店的总体经营情况。
2、通过厨房管理,厨房员工的积极性调动起来了,( )就会得到提高,产品质量就会有保障。
1、现代厨房管理,就是要在现代先进( )的指导下,对整个厨房进行管理。
为了提高加载速度和练习体验，每3000道题目分为一段，请选择您要练习的分段：
请选择您要练习的章节，系统将加载该章节下的所有题目：
请设置各类题型的数量和分值，系统将随机抽取题目生成试卷：
提示：非会员最多300题，会员最多1000题
以下是您的考试记录，点击可查看详情：
