空调客车应按有关规定配备紧急破窗锤；发电车、行李车、邮政车各配备（）具防烟毒面具。

商品、餐料定位放置，不占用通道和（）。

售货（饭）车美观整洁，四周有防撞胶带（条），制动装置作用良好，有经营单位审定的（）。

商品柜、储藏室、蔬菜柜、吧台橱柜（陈列柜）加锁，不放置（）；

不出售无生产单位、生产日期、保质期和过期、变质，以及（）等严重影响列车环境卫生的食品。

厨房有（）措施。

经营证照齐全有效，经营项目、收费价格公开，无变相（）和只收费不服务；提供发票。

铁路站车和运营站段范围内的餐饮服务提供者，应当依法取得（），并依法承担食品安全责任。

（）负责管理铁路运营食品安全监督信息，定期向卫生行政、工商行政管理、出入境检验检疫、食品药品监督管理部门通报铁路运营食品安全情况。

食品加工用具（刀、板、墩、盆、桶等）有生熟标记，并按标记使用。冰箱按（）分别存放，并有标记、垫布、盖布。

非专职售货人员不从事商品销售等经营活动，专职售货人员不得超过（）人（不含餐车）。