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餐车长中级工技能鉴定复习题库
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餐车长中级工技能鉴定复习题库
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:特殊重点旅客是指依靠()才能行动等需特殊照顾的重点旅客。

A、轮椅

B、担架

C、拐杖

D、辅助器具

答案:D

餐车长中级工技能鉴定复习题库
276.平衡膳食是指膳食中热能和各种( )含量种类齐全,比例适当。[332020202]
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-8b18-c021-5dd340f2241e.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:客运乘务人员列队出(退)勤(乘)时,按规定线路行走,步伐一致,箱(包)在同一侧。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-c9e0-c021-5dd340f22409.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:在旅客多的地方,先示意后通行;与旅客走对面时,要(),不与旅客抢行。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-818a-0860-c021-5dd340f2240e.html
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270.电炸炉锅内油设定不应超过( )。[332020202]
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-8b18-c021-5dd340f22418.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:折返标准要求:热水瓶、果皮盘、垃圾箱(桶)、洗脸间内外洁净。
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:各处所地面墩扫及时,干燥、干净;台面、桌面、面镜擦抹及时,干净、无水渍;中途站擦扶手,低站台停车时()扶手。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-1a30-c021-5dd340f2240f.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:遇变更径路时,做好宣传解释,乘务人员组织不同径路的旅客下车,按规定做好站车交接。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-c5f8-c021-5dd340f22407.html
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282《中华人民共和国消费者权益法》于1993年10月31日颁布,( )起实施。[221020101]
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-8f00-c021-5dd340f22403.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:表情自然,态度和蔼,()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-818a-0860-c021-5dd340f2240d.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:指甲修剪整齐,长度不超过指尖2厘米,不染彩色指甲。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-c9e0-c021-5dd340f22412.html
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单选题
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餐车长中级工技能鉴定复习题库

《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:特殊重点旅客是指依靠()才能行动等需特殊照顾的重点旅客。

A、轮椅

B、担架

C、拐杖

D、辅助器具

答案:D

餐车长中级工技能鉴定复习题库
相关题目
276.平衡膳食是指膳食中热能和各种( )含量种类齐全,比例适当。[332020202]

A.  维生素

B.  营养素

C.  矿物质

D.  脂肪

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-8b18-c021-5dd340f2241e.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:客运乘务人员列队出(退)勤(乘)时,按规定线路行走,步伐一致,箱(包)在同一侧。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-c9e0-c021-5dd340f22409.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:在旅客多的地方,先示意后通行;与旅客走对面时,要(),不与旅客抢行。

A. 主动示意

B. 对方先行

C. 面向旅客让行

D. 主动侧身

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270.电炸炉锅内油设定不应超过( )。[332020202]

A.  153℃

B.  179℃

C.  200℃

D.  216℃

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-8b18-c021-5dd340f22418.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:折返标准要求:热水瓶、果皮盘、垃圾箱(桶)、洗脸间内外洁净。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-c9e0-c021-5dd340f2240d.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:各处所地面墩扫及时,干燥、干净;台面、桌面、面镜擦抹及时,干净、无水渍;中途站擦扶手,低站台停车时()扶手。

A. 紧握

B. 擦翻板

C. 打开翻板

D. 抓紧

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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:遇变更径路时,做好宣传解释,乘务人员组织不同径路的旅客下车,按规定做好站车交接。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-c5f8-c021-5dd340f22407.html
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282《中华人民共和国消费者权益法》于1993年10月31日颁布,( )起实施。[221020101]

A. 1994年01月01日

B. 1994年03月01日

C. 1993年12月31日

D. 1994年05月01日

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-8f00-c021-5dd340f22403.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:表情自然,态度和蔼,()。

A. 举止得体

B. 用语文明

C. 使用普通话

D. 庄重大方

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-818a-0860-c021-5dd340f2240d.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:指甲修剪整齐,长度不超过指尖2厘米,不染彩色指甲。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-c9e0-c021-5dd340f22412.html
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