悬吊平台在工作时倾斜角度不应大于（ ）度。

本题考察的是悬吊平台在工作时的安全倾斜角度限制。

选项A，8度：根据建筑施工高处作业安全技术规范及悬吊平台的安全使用要求，悬吊平台在工作时的倾斜角度不应超过一个安全阈值，以确保其稳定性和作业人员的安全。8度通常被设定为这一安全阈值，因为它在保证平台稳定的同时，也考虑到了实际作业中的操作灵活性和安全性。故A选项正确。

选项B，9度：此选项超出了悬吊平台工作时的安全倾斜角度限制，可能会导致平台不稳定，增加作业风险。故B选项错误。

选项C，10度：同样，此选项也超出了安全倾斜角度的限制，不符合安全规范的要求。故C选项错误。

选项D，11度：此选项的倾斜角度更大，更不利于悬吊平台的稳定和安全作业。故D选项错误。

综上所述，正确答案是A，即悬吊平台在工作时倾斜角度不应大于8度。