加气块供应商向项目发出调价函，项目经理签字确认后，材料员可按调价函价格给供应商办理结算

解析：

本题考察的是项目管理中合同变更与价格调整的程序和权限。

A选项表示“正确”，但在此情境下，它并不准确。项目经理在项目执行过程中确实扮演着重要角色，但并非所有与供应商相关的变更或调整都可以直接由项目经理决定并生效。特别是当涉及到合同价格的调整时，这通常需要经过更为严格的审查和批准流程。

B选项“错误”是正确的答案。原因如下：

合同变更流程：在项目管理中，任何对原始合同条款的变更，包括价格调整，都需要遵循一定的流程和程序。这通常包括与供应商进行谈判、达成一致，并可能需要经过公司内部的审批流程，如法务部门、财务部门或更高层级的管理层批准。

项目经理的权限：虽然项目经理在项目中拥有广泛的权力和责任，但其权限通常受限于公司的政策、项目章程和合同条款。对于合同价格的调整这类重大变更，项目经理往往没有直接决定的权力。

调价函的处理：项目经理签字确认调价函，可能只是表示收到了该函件并了解了供应商的要求，但这并不等同于公司同意或接受了这一价格调整。实际的结算操作应基于公司最终的决定和与供应商达成的正式协议。

因此，材料员不能仅凭项目经理签字确认的调价函就直接给供应商办理结算，而应该等待公司完成相关审批流程，并与供应商签订正式的变更协议后，再按照新的价格进行结算。所以，本题的正确答案是B选项“错误”。