1.食盐生产者应当依照法律、法规、规章和食品安全标准从事生产活动,对食盐的质量安全负责。( )
[答案]对
[解析]根据《食盐质量安全监督管理办法》第四条食盐生产经营者应当依照法律、法规、规章和食品安全标准从事生产经营活动,对食盐的质最安全负责。

28.关于食品复检的说法,以下表述不正确的是()。

27.营养强化剂属于食品添加剂,必须()。

26.根据《中华人民共和国食品安全法》,预包装食品的包装上应当有标签,标签应当标明下列事项:()。

25.根据《中华人民共和国食品安全法》,食品生产企业发现其生产的食品出现()的情况,应当立即停止生产,实施食品召回。

24.某食品生产企业采购食品添加剂,以下做法正确的是()。

23.食品生产企业应当建立进货查验记录制度,如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的()等内容,并保存相关凭证。

22.食品生产企业采购(),应当查验供货者的许可证和产品合格证明。

21.食品生产企业应当就以下哪些方面制定并实施控制要求,以保证所生产的食品符合食品安全标准()。

20.禁止使用下列哪些肉类及其制品作为原料生产食品?()

19.下列哪种食品禁止生产?()