198.( )泡茶时,先放茶叶,后注入沸水,称为上投法。

42.冲泡茶的过程中,在以下( )动作是不规范的,不能体现茶艺师对宾客的敬意。

41.判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、( )、净度来看。

40.泡茶用水要求pH值( )。

39.下列( )是中国“五大名泉”之一。

38.下列( )井水,水质较差,不适宜泡茶。

37.冲泡普洱茶一般用( )以上的水温冲泡。

36.适宜冲泡绿茶水温是( )。

35.凡是不含有( )的水,称为软水。

34.当下列水中( )称为硬水。

33.( )作品小壶多,中壶少、大壶罕见,大者浑朴,小者精妙。