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39.下列( )是中国“五大名泉”之一。

A、　无锡惠山泉

B、　杭州玉泉

C、　虎丘剑池

D、　庐山招隐泉

答案：A

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41.判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、( )、净度来看。

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106.品茗焚香时,( )。

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65.下列选项中,( )不属于礼仪最基本要素。

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192.( )接待身体残疾的宾客时,应尽可能安排在光线好的位置。

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155.初次饮茶者喜欢( ),茶水比要小。

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176.( )通常泡茶用水的总硬度不宜超过25 0 G。

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117.孔雀开屏是宁红太子茶艺( )的摆设形状。

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95.不适合录制品茶时播放的大自然之声是( )。

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180.( )茶叶中的多酚类物质主要是由儿茶素、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成。

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114.孔雀开屏是宁红太子茶艺( )的摆设形状。

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单选题

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茶艺师中级理论题库

39.下列( )是中国“五大名泉”之一。

A、　无锡惠山泉

B、　杭州玉泉

C、　虎丘剑池

D、　庐山招隐泉

答案：A

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41.判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、( )、净度来看。

A. 　韵味

B. 　叶底

C. 　品种

D. 　香气

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106.品茗焚香时,( )。

A. 　浓香的茶需配合焚较淡的香品

B. 　乌龙茶需配合焚较淡的香品

C. 　幽香的茶需配合焚较淡的香品

D. 　浓香的茶需配合焚较淡的香品

点击查看答案

65.下列选项中,( )不属于礼仪最基本要素。

A. 　语言

B. 　行为表情

C. 　服饰

D. 　道德

点击查看答案

192.( )接待身体残疾的宾客时,应尽可能安排在光线好的位置。

A. 正确

B. 错误

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155.初次饮茶者喜欢( ),茶水比要小。

A. 　清香

B. 　醇和

C. 　淡茶

D. 　浓茶

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176.( )通常泡茶用水的总硬度不宜超过25 0 G。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

117.孔雀开屏是宁红太子茶艺( )的摆设形状。

A. 　茶杯

B. 　茶具

C. 　表演台

D. 　客座位

点击查看答案

95.不适合录制品茶时播放的大自然之声是( )。

A. 　风吹竹枝

B. 　秋虫鸣唱

C. 　暴雨雷鸣

D. 　万鸟啁啾

点击查看答案

180.( )茶叶中的多酚类物质主要是由儿茶素、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

114.孔雀开屏是宁红太子茶艺( )的摆设形状。

A. 　香炉

B. 　茶点

C. 　客座位

D. 　茶具

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