87.阅画、赏花、焚香与品茗是古代( ) 的系统。
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49.茶叶中含有( )多种化学成分。
A. 500
B. 600
C. 800
D. 1000
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17.清代出现( )品饮艺术。
A. 乌龙功夫茶
B. 白族三道茶
C. 宁红太子茶
D. 云南普洱茶
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83.下列( )的滋味是属于清鲜型。
A. 黄山毛峰
B. 太平猴魁
C. 洞庭碧螺春
D. 庐山云雾茶
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63.在为宾客引路指示方向时,应( ),面带微笑,眼睛看着目标,并兼顾宾客是否意会到目标。
A. 掌心向上
B. 掌心向下
C. 掌心向外
D. 掌心向内
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145.汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮是( )的品质特点。
A. 六安瓜片
B. 君山银针
C. 黄山毛峰
D. 滇红工夫红茶
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134.“茶味人生细品悟”喻指茉莉花茶艺的( )。
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13.( )茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。
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133.茉莉花茶( )程序被喻为“杯里清香浮清趣”。
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73.为( )宾客服务时,尽量当宾客的面冲洗杯子,端茶时要用双手。
A. 维吾尔族
B. 景颇族
C. 纳西族
D. 布依族
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