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茶艺师中级理论题库

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茶艺师中级理论题库

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判断题

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179.( )神经衰弱者应多饮浓茶,不在临睡前饮茶。

A、正确

B、错误

答案：B

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92.茶艺表演时音乐的作用是( )。

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75.在为VIP宾客提供服务时,茶艺师应根据VIP宾客的( )和茶艺馆的规定配备茶品。

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120.安溪乌龙茶艺使用的( )的制做原料是竹。

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26.审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格,碗高( )。

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11.世界上第一部( )的作者是陆羽。

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48.冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分,称为“行茶程序”,共分为三个阶段:准备阶段、( )、完成阶段。

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64.在服务接待过程中,目光应( )。

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184.( )经营单位取得“卫生许可证”后,向商标事务所申请登记,办理营业执照。

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191.( )暴雨雷鸣是不适合录制品茶时播放的大自然之声。

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180.( )“茶醉”时可以通过喝糖水,吃水果等方法来缓解。

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179.( )神经衰弱者应多饮浓茶,不在临睡前饮茶。

A、正确

B、错误

答案：B

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92.茶艺表演时音乐的作用是( )。

A. 　营造艺境

B. 　热闹气氛

C. 　渲染情感

D. 　张扬技艺

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75.在为VIP宾客提供服务时,茶艺师应根据VIP宾客的( )和茶艺馆的规定配备茶品。

A. 　年龄

B. 　性别

C. 　等级

D. 　来馆的次数

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120.安溪乌龙茶艺使用的( )的制做原料是竹。

A. 　茶盘、茶罐、茶船、茶荷

B. 　茶匙、茶斗、茶夹、茶通

C. 　茶盘、茶杯、茶针、水盂

D. 　茶箸、茶托、漏斗、茶通

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26.审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格,碗高( )。

A. 　54mm

B. 　56mm

C. 　58mm

D. 　60mm

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11.世界上第一部( )的作者是陆羽。

A. 　茶书

B. 　经书

C. 　史书

D. 　道书

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48.冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分,称为“行茶程序”,共分为三个阶段:准备阶段、( )、完成阶段。

A. 　冲泡阶段

B. 　奉茶阶段

C. 　待客阶段

D. 　操作阶段

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64.在服务接待过程中,目光应( )。

A. 　直视宾客双眼

B. 　避免与宾客正视

C. 　正视对方的眼鼻三角区

D. 　视对方额部以上

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184.( )经营单位取得“卫生许可证”后,向商标事务所申请登记,办理营业执照。

A. 正确

B. 错误

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191.( )暴雨雷鸣是不适合录制品茶时播放的大自然之声。

A. 正确

B. 错误

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180.( )“茶醉”时可以通过喝糖水,吃水果等方法来缓解。

A. 正确

B. 错误

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