139.闽、粤、台流行的“姜茶饮方”是用茶叶、姜和( )调配用水煎熬的调饮茶。
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103.焚香散发香气有( )、燃烧、自然散发三种方式。
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84.鲜爽、醇厚、鲜浓是评茶术语中关于( )的褒义术语。
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19.小乔木型茶树的基本特征是( )。
A. 在树高和分枝部位上都介于乔木型和大叶种茶树之间
B. 在树高和分枝部位上都介于乔木型和灌木型茶树之间
C. 在树高和分枝部位上都介于乔木型和中叶种茶树之间
D. 在树高和分枝部位上都介于乔木型和小叶种茶树之间
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45.在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,( )易感受苦味。
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41.在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、( )、奉茶、收具。
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94.( )不是近代作曲家为品茶而谱写的音乐。
A. 《闲情听茶》
B. 《采花扑蝶》
C. 《竹奏乐》
D. 《茉莉花》
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23.乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或( )色,茶汤呈密绿或密芡色。
A. 褐色
B. 红褐色
C. 青褐色
D. 黄褐色
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7.下列选项中,不属于真诚守信的基本作用的是( )。
A. 有利于企业提高竞争力
B. 有利于企业树品牌
C. 树立企业信誉
D. 提高技术水平
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146.形似雀舌,匀齐壮实,锋显毫露,色如象牙,鱼叶金黄是( )的品质特点。
A. 黄山毛峰
B. 六安瓜片
C. 君山银针
D. 滇红工夫红茶
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