145.君山银针内质的品质特点是( )。
A. 香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮
B. 清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄肥壮成朵
C. 汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮
D. 香气清高、味道甘鲜
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0d6-8e42-2cf0-c053-2053bf64dd03.html
点击查看答案
120.安溪乌龙茶茶艺( )时使用的主茶具是白瓷盖瓯。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0d6-8e42-7ef8-c053-2053bf64dd04.html
点击查看答案
25.红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香,绿茶板栗香,乌龙茶( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0d6-8e42-4848-c053-2053bf64dd00.html
点击查看答案
74.为( )宾客服务时,要注意斟茶不能过满,奉茶时要用双手。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0d6-8e42-6788-c053-2053bf64dd00.html
点击查看答案
177.( )冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分,称为“行茶程序”,共分为三个阶段:
准备阶段、操作阶段、完成阶段。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0d6-8f3d-f9e0-c053-2053bf64dd04.html
点击查看答案
136.清饮法是以沸水直接冲泡叶茶,清饮茶汤,品尝茶叶( )。
A. 香味
B. 真香本味
C. 汤色
D. 欣赏“茶舞”
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0d6-8e42-2908-c053-2053bf64dd00.html
点击查看答案
199.( )东方美人茶冲泡置茶宜采用上投法。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0d6-8f3d-fdc8-c053-2053bf64dd0f.html
点击查看答案
171.( )元代茶具的代表是青花瓷茶具。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0d6-8f3e-01b0-c053-2053bf64dd0b.html
点击查看答案
176.( )在茶叶不同类型的滋味中,平和型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0d6-8f3d-f9e0-c053-2053bf64dd03.html
点击查看答案
138.闽、粤、台流行的“姜茶饮方”是用茶叶、姜和( )调配用水煎熬的调饮茶。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0d6-8e42-8ab0-c053-2053bf64dd00.html
点击查看答案
