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111.( )茶艺所用的茶杯为玻璃杯。

A、　龙井茶

B、　乌龙茶

C、　黄大茶

D、　普洱茶

答案：A

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186.( )接待印度、尼泊尔宾客时,可用双手合十礼致意。

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33.( )作品小壶多,中壶少、大壶罕见,大者浑朴,小者精妙。

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6.下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是( )。

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119.( )茶艺的程序共为16道。

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96.下列( )是拟禽鸟之声的古典名曲。

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168.( )茶叶的保存应注意温度的控制,温度越高,茶叶品质越趋于缓慢陈化。

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53.下列( )标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。

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140.外形扁平光滑,形如“碗钉” 是( )的品质特点。

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134.“茶味人生细品悟”喻指茉莉花茶艺的( )。

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14.宋代( )的产地是当时的福建建安。

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单选题

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茶艺师中级理论题库

111.( )茶艺所用的茶杯为玻璃杯。

A、　龙井茶

B、　乌龙茶

C、　黄大茶

D、　普洱茶

答案：A

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186.( )接待印度、尼泊尔宾客时,可用双手合十礼致意。

A. 正确

B. 错误

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33.( )作品小壶多,中壶少、大壶罕见,大者浑朴,小者精妙。

A. 　时大彬

B. 　陈鸣远

C. 　惠孟臣

D. 　邵大亨

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6.下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是( )。

A. 　尽力使品茶客人感到满意

B. 　尽力发挥主观能动性

C. 　尽力宣传表现自己

D. 　尽力完成自己的工作任务

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119.( )茶艺的程序共为16道。

A. 　梅花三弄

B. 　茉莉花茶

C. 　白族三道茶

D. 　安溪乌龙茶

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96.下列( )是拟禽鸟之声的古典名曲。

A. 　《彩云追月》

B. 　《空山鸟语》

C. 　《阳关三叠》

D. 　《幽谷清风》

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168.( )茶叶的保存应注意温度的控制,温度越高,茶叶品质越趋于缓慢陈化。

A. 正确

B. 错误

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53.下列( )标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。

A. 　FDBT/NY32.18《乌龙茶成品茶》

B. 　GB5749-85《生活用水卫生标准》

C. 　GB9697-88《茶叶卫生标准》

D. 　GB7718-94《食品标签通用标准》

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140.外形扁平光滑,形如“碗钉” 是( )的品质特点。

A. 　皖南屯绿

B. 　信阳毛尖

C. 　洞庭碧螺春

D. 　西湖龙井

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134.“茶味人生细品悟”喻指茉莉花茶艺的( )。

A. 　回味

B. 　赏茶

C. 　论茶

D. 　鉴茶

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14.宋代( )的产地是当时的福建建安。

A. 　龙团茶

B. 　栗粒茶

C. 　北苑贡茶

D. 　蜡面茶

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