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茶艺师中级理论题库
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茶艺师中级理论题库
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单选题
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110.明代以后,茶挂中内容主要含义有( )。

A、 季节、时间、客人

B、 茶类、地点、客人

C、 季节、茶品、价码

D、 泡艺、价码、品尝

答案:A

茶艺师中级理论题库
157.茶叶( )是茶叶保鲜的重要条件。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0d6-8e42-34c0-c053-2053bf64dd04.html
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143.条形紧秀,锋苗好,色泽具有“宝光”是( )的品质特点。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0d6-8e42-2cf0-c053-2053bf64dd01.html
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160.根据茶具的质地和性能,冲泡名优绿茶宜选配下列( )茶具。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0d6-8e42-9668-c053-2053bf64dd03.html
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4.茶艺师职业道德的基本准则,就是指( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0d6-8e41-d700-c053-2053bf64dd00.html
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21.茶树适宜在土质疏松,排水良好的( )土壤中生长,以酸碱度PH值在4.5—5.5之间为最佳。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0d6-8e42-4460-c053-2053bf64dd02.html
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71.巴基斯坦人大多习惯饮红茶,西北地区流行饮( ),多数配以糖和豆蔻。
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126.茉莉花茶艺使用的( )是白瓷壶。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0d6-8e42-2138-c053-2053bf64dd04.html
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177.( )在茶冲泡过程中,双手将茶奉到宾客面前是中国传统礼节客来敬茶的具体表现。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0d6-8f3e-0d68-c053-2053bf64dd0c.html
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17.清代出现( )品饮艺术。
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16.品茗、营业、表演是( )的三种形态。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0d6-8e41-ded0-c053-2053bf64dd00.html
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茶艺师中级理论题库
题目内容
(
单选题
)
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茶艺师中级理论题库

110.明代以后,茶挂中内容主要含义有( )。

A、 季节、时间、客人

B、 茶类、地点、客人

C、 季节、茶品、价码

D、 泡艺、价码、品尝

答案:A

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157.茶叶( )是茶叶保鲜的重要条件。

A.  干

B.  新

C.  匀

D.  香

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0d6-8e42-34c0-c053-2053bf64dd04.html
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143.条形紧秀,锋苗好,色泽具有“宝光”是( )的品质特点。

A.  太平猴魁

B.  祁门红茶

C.  安溪铁观音

D.  云南普洱茶

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0d6-8e42-2cf0-c053-2053bf64dd01.html
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160.根据茶具的质地和性能,冲泡名优绿茶宜选配下列( )茶具。

A.  紫砂茶具泡茶无熟汤味,又可保香也不易变质发馊。

B.  玻璃茶具透明度高,泡茶茶姿汤色历历在目,增加情趣。

C.  搪瓷茶具,具有坚固耐用、携带方便等优点。

D.  保暖茶具会因泡熟而使茶汤泛红,香气低沉,失去鲜爽味。

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4.茶艺师职业道德的基本准则,就是指( )。

A.  遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量

B.  精通业务,不断提高技能水平

C.  努力钻研业务,追求经济效益第一

D.  提高自身修养,实现自我提高

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21.茶树适宜在土质疏松,排水良好的( )土壤中生长,以酸碱度PH值在4.5—5.5之间为最佳。

A.  中性

B.  酸性

C.  偏酸性

D.  微酸性

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0d6-8e42-4460-c053-2053bf64dd02.html
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71.巴基斯坦人大多习惯饮红茶,西北地区流行饮( ),多数配以糖和豆蔻。

A.  绿茶

B.  白茶

C.  黄茶

D.  黑茶

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0d6-8e42-63a0-c053-2053bf64dd03.html
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126.茉莉花茶艺使用的( )是白瓷壶。

A.  盛汤壶

B.  凉汤壶

C.  烧水壶

D.  冲水壶

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0d6-8e42-2138-c053-2053bf64dd04.html
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177.( )在茶冲泡过程中,双手将茶奉到宾客面前是中国传统礼节客来敬茶的具体表现。

A. 正确

B. 错误

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17.清代出现( )品饮艺术。

A.  乌龙功夫茶

B.  白族三道茶

C.  宁红太子茶

D.  云南普洱茶

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e0d6-8e42-4078-c053-2053bf64dd05.html
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16.品茗、营业、表演是( )的三种形态。

A.  曲艺

B.  戏艺

C.  茶艺

D.  画艺

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