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133.茉莉花茶艺的( )是指三品花茶的最后一品,称为口品。

A、　品茶

B、　看茶

C、　评茶

D、　赏茶

答案：A

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125.乌龙茶艺持杯方法喻为( )。

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196.( )云南普洱茶具有香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香。茶性温和,有较好的药理作用。

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144.云南普洱茶内质的品质特点是( )。

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35.凡是不含有( )的水,称为软水。

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21.茶树适宜在土质疏松,排水良好的( )土壤中生长,以酸碱度PH值在4.5—5.5之间为最佳。

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29.引发茶叶变质的主要因素有( )等。

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149.下列( )被陆羽评为“天下第一泉”。

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72.藏族喝茶有一定礼节,三杯后当宾客将添满的茶汤一饮而尽时,茶艺师就( )。

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67.接待印度、尼泊尔宾客时,茶艺师应施( )礼。

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58.茶艺师与宾客交谈时,应( )。

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133.茉莉花茶艺的( )是指三品花茶的最后一品,称为口品。

A、　品茶

B、　看茶

C、　评茶

D、　赏茶

答案：A

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125.乌龙茶艺持杯方法喻为( )。

A. 　仙女卸妆

B. 　云腴献主

C. 　三龙护鼎

D. 　观音捧玉瓶

点击查看答案

196.( )云南普洱茶具有香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香。茶性温和,有较好的药理作用。

A. 正确

B. 错误

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144.云南普洱茶内质的品质特点是( )。

A. 　茶汤青绿明亮,滋味鲜醇回甘,头泡香高,二泡味浓,三四泡幽香犹存

B. 　香气浓郁,具“玫瑰香”,汤色红艳鲜亮具“金圈”,品质超群,被誉为“群芳最”

C. 　香气馥郁持久,汤色金黄,滋味醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味

D. 　香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香,茶性温和,有较好的药理作用

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35.凡是不含有( )的水,称为软水。

A. 　Co2+、Cr2+

B. 　Ca2+、Mg2+

C. 　K+、Cl—

D. 　pb2+、Cu2+

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21.茶树适宜在土质疏松,排水良好的( )土壤中生长,以酸碱度PH值在4.5—5.5之间为最佳。

A. 　中性

B. 　酸性

C. 　偏酸性

D. 　微酸性

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29.引发茶叶变质的主要因素有( )等。

A. 　CO2¬

B. 　氮气

C. 　氧气

D. 　氦气

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149.下列( )被陆羽评为“天下第一泉”。

A. 　湖北姊归县香溪泉

B. 　庐山栖贤寺招隐泉

C. 　四川峨嵋山玉液泉

D. 　庐山康王谷谷帘泉

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72.藏族喝茶有一定礼节,三杯后当宾客将添满的茶汤一饮而尽时,茶艺师就( )。

A. 　继续添茶

B. 　不再添茶

C. 　可以离开

D. 　准备送客

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67.接待印度、尼泊尔宾客时,茶艺师应施( )礼。

A. 　拱手礼

B. 　拥抱礼

C. 　合十礼

D. 　扪胸礼

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58.茶艺师与宾客交谈时,应( )。

A. 　保持与对方交流,随时插话

B. 　尽可能多地与宾客聊天交谈

C. 　在听顾客说话时,随时做出一些反应

D. 　对宾客礼貌,避免目光正视对方

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