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食品安全管理人员专业知识
362
多选题

26.根据《中华人民共和国食品安全法》,预包装食品的包装上应当有标签,标签应当标明下列事项:( )。

A
 名称、规格、净含量、生产日期
B
 所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称
C
 生产者的名称、地址、联系方式
D
 食品检验方法
【答案】ABC

答案解析

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食品安全管理人员专业知识

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单选题

59.某酸奶生产企业接到消费者赔偿要求,经分析可能是经营环节保存不当造成酸奶变质。该生产企业可不先行赔付,要求消费者直接向销售该酸奶的超市索赔。( )


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58.因购买到不符合食品安全标准的食品而受到损害的消费者,只能向销售该食品的经营者要求赔偿损失,而不能直接向生产者要求赔偿损失。( )
【答案】错

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56.某食品生产企业2017年被吊销许可证,该企业法定代表人在2020年可以从事食品生产管理工作、担任食品生产企业食品安全管理人员。( )
【答案】错

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单选题

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