164.食品生产者阻碍食品安全监督管理等部门工作人员依法执行职务,构成违反治安管理行为的,由公安机关依法给予治安管理处罚。( )【新增】
【答案】对
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29.关于食品生产企业违反《中华人民共和国食品安全法》规定,生产无标签的预包装食品、食品添加剂的说法,以下表述不正确的是( )。
A. 没收违法所得和违法生产的食品、食品添加剂
B. 可以没收用于违法生产的工具、设备、原料等物品
C. 给予口头警告
D. 情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证
【答案】C
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54.关于食品加工人员卫生要求的说法,以下表述不正确的是( )。
A. 进入作业区域不应配戴饰物、手表
B. 进入作业区域不应染指甲、喷洒香水但可以化淡妆
C. 进入作业区域不得携带或存放与食品生产无关的个人用品
D. 进入作业区域应规范穿着洁净的工作服
【答案】B
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68.清洁作业区的对外出入口可装设能自动关闭的门。( )
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80.在食品安全监督抽检工作中,食品生产企业对样品真实性、检验方法、标准适用等事项有异议的,申请人应当在( )内,向实施监督抽检的市场监督管理部门提出书面申请,并提交相关证明材料。 【新增】
A. 抽样完成后7个工作日
B. 抽样完成后15个工作日
C. 收到不合格结论通知之日起7个工作日
D. 收到不合格结论通知之日起15个工作日
【答案】C
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28.用非食品原料生产食品但尚不构成犯罪的,县级以上人民政府食品安全监督管理部门可以( )。
A. 没收违法所得
B. 没收违法生产的食品
C. 没收用于违法生产的工具、设备、原料等物品
D. 以上都对
【答案】D
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162.食品生产者生产的食品符合食品安全标准但不符合食品所标注的企业标准规定的食品安全指标的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门给予警告,并责令食品生产企业改正。( )【新增】
【答案】对
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63.根据《食品生产经营日常监督检查管理办法》,日常监督检查结果分为以下哪几种形式?( )
A. 完全符合
B. 符合
C. 基本符合
D. 不符合
【答案】BCD
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102.食品生产企业不得在食品加工中添加食品添加剂以外的非食用化学物质和其他可能危害人体健康的物质。( )
【答案】对
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127.被许可人以欺骗、贿赂等不正当手段取得食品生产许可的,由原发证的市场监督管理部门撤销许可,并处1万元以上3万元以下罚款。( )【修改】
【答案】对
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