下列关于实名制入住的规定何者错误?

早餐菜单运行标准要求：每周至少要有（）套菜单轮换

排油烟机（）清洗油污一次，并记录；

厨房内橱柜（）清理清洁一次；

厨房冰箱（）化霜清洁一次；

厨房砧板（）消毒一次，消毒完毕竖放或挂起；

厨房内抹布每市清洗消毒（）次，并晾挂；

厨房操作台每天化学消毒（）次，使用易康 4 合 1 消毒液擦洗；

蔬菜切配前，须在水池内浸泡 （） 分钟；

冰箱内剩菜原则不超过（） 小时，须贴入库标签，取出后须充分加热后方可再次食用；

有冷菜间的必须要有（）次更衣，食品操作时必须带口罩；