采用此类报价法要求总台操作人员善于辨别抵店客人的支付能力，能客观地按照客人的兴趣和需要，选择提供适当的房价范围，一般报价不能超过两种上，以体现估量报价的准确性，避免顾客的犹豫不决，指的是下列哪一项报价法?

做好菜品原材料进货单的日常管理，有效存档期为半年；

做好菜品原材料进货单的日常管理，有效存档期为 1年；

汤类食品一定不要太咸，如有馄饨，放的小虾皮一定要用水提前冲洗。

餐后服务员要及时核对用餐人数，做好早餐的账目统计，如有收现金，要及时上交录入分店 PMS 系统。

现在麗枫早餐标准手册中要求的员工餐采购成本标准为不低于每份20 元/餐

现在麗枫早餐标准手册中要求的员工餐采购成本标准为不低于每份15 元/餐

现在麗枫早餐标准手册中要求的员工餐采购成本标准为不低于每份12 元/餐

现在麗枫早餐标准手册中要求的员工餐采购成本标准为不低于每份10 元/餐

现在麗枫早餐标准手册中要求的早餐品种共分为14 大类

现在麗枫早餐标准手册中要求的早餐品种共分为13 大类