E+1增值服务要求必须是免费提供客人使用的

冰箱内剩菜原则不过 12小时，须贴入库标签，取出后须充分加热后方可再次食用。

冰箱内剩菜原则不过 24 小时，须贴入库标签，取出后须充分加热后方可再次食用。

冰箱内剩菜原则不过 48 小时，须贴入库标签，取出后须充分加热后方可再次食用。

有冷菜间的必须要有三次更衣，食品操作时必须带口罩。

厨房内不可抽烟，不可放置任何与工作无关的物品；

厨师和餐厅工作人员不能留长指甲，不能戴手链、戒指等手上饰物；

做好菜品原材料进货单的日常管理，有效存档期为 3年；

做好菜品原材料进货单的日常管理，有效存档期为 2年；

做好菜品原材料进货单的日常管理，有效存档期为半年；

做好菜品原材料进货单的日常管理，有效存档期为 1年；