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目前认为膳食饱和脂肪酸应低于总能量的（C）
（C）富含最理想的天然优质蛋白质。
鲜黄花菜中毒的毒素主要是（C）
以下哪个不是畜禽肉的主要卫生问题（D）
以下哪种烹饪方法杂环胺产生最多（C）
下列资料属于计数资料的是（D）
下列资料属于计量资料的是（D）
营养与健康信息收集调查表中的问题形式一般安排是（A）
营养与健康信息收集的调查表中的开放式问题一般放在（C）
设计营养与健康信息收集的调查表长度以应答时间不超过（B）为宜
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