米香型白酒以β-苯乙醇为主体香气，其含量为白酒之冠。

高粱壳中微量的单宁经蒸煮、发酵后，可转变为 （ ） 等物质。

双乙酰又名：（）

有机酸中，其口味特征为酸味较重，入口带甜，是（）。

向我国境内出口食品的出口商或者代理商应当向( )备案。

食品标签上的“QS”的意思是（ ）。

食品生产经营人员应当( )进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

使用和操作易燃易爆物应在：（ ）

国家建立（ ），对存在或者可能存在食品安全隐患的状况进行风险分析和评估。

PDCA循环的四个环节依次是（ ）。

安全规章制度的管理流程一般包括（ ）等环节。