粮食淀粉转化为乙醇的原理主要包含（ ）

带苦、涩、酸、麻味的酒不一定是坏酒，若使用得当，则可以作为调味酒。以下说法正确的是：（）

中国白酒与其他蒸馏酒比较风味组分特征有（）

芝麻香型白酒中重要的风味物质有（）

食品风味化学是一门研究食品风味组分的（）的科学

“中国白酒3C计划”是指（ ）为内容的科研公关及行业规范管理。

根据标准的适用范围标准分级（ ）。

作业现场 “四到位”指（ ）。

需要进行危险化学品登记的单位为（ ）

在（ ）投入使用前，应对有关操作岗位人员进行专门的安全教育和培训。

企业取得安全生产许可证，应当具备下列安全生产条件：（ ）