浓香型白酒蒸馏过程中控制中温流酒的主要目的是（ ）

在分光光度法分析中，常出现工作曲线不过原点的现象，原因是（）

实验室中的药品主要分为：普通药品和（）等类别。

检测白酒生产用水的总硬度原理是在pH=10的缓冲溶液中，水中的（）与EDTA标准溶液生成稳定的可溶性络合物。

对用于白酒生产的粮食进行质量检验，主要检验粮食的感官和物理指标，这些物理指标主要包括（）

白酒糟醅分析的主要指标有:（）和还原糖、酒精含量。

白酒检验主要是对基础酒和成品酒等利用理化分析方法和色谱分析技术对酒的（）进行分析检验。

白酒勾兑的原则有（）。

酱香型酒通常以（)为主体酒勾调。

储存白酒的罐和坛要有明码编号，明确（）及相关的各理化指标，各种操作记录应确保信息的可追溯性。

调味酒分为（）等。