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1.[BCC002]简述香料厨房中料液搅拌不均匀故障的判别方法和检查内容。

2.[BCC001]简述香料厨房料液输送泄漏的原因及处理方法。

1.[BCC001]简述香料厨房设备各层的组成及作用。

1.[BCB003]论述加香工序烟丝造碎严重的原因及处理方法。

1.[BCB003]简述加香不均匀的原因及处理方法。

2.[BCB002]简述感观测定烟丝加香比例的方法。

1.[BCB002]简述感观测定料液品种的方法。

1.[BCA002]简述电子秤出料不均的故障排除方法。