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白酒品评与酒体设计
1,284
单选题

芳香族化合物是一种碳环化合物,是苯及其衍生物的总称(包括稠环烃及其衍生物)。酒中芳香族化合物主要来源于( )。

A
蛋白质
B
果胶
C
葡萄糖
D
木质素

答案解析

正确答案:A
白酒品评与酒体设计

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