398、采用蒸煮、酸洗、碱洗等化学清洗方法将沉积的易燃易爆、有毒物质清除干净。

**解析：** 该说法是**正确**的。 在化工生产、设备检修或受限空间作业前，为了确保安全，必须对容器、管道等设备内部进行彻底的清洗和置换。对于沉积的易燃易爆、有毒物质，单纯的水冲洗往往难以彻底清除，因此需要采用更有效的化学清洗方法： 1. **蒸煮（Steam Cleaning）**：利用高温蒸汽的热能和冲刷作用，可以熔化、挥发或剥离附着在设备内壁上的油脂、聚合物及部分有机残留物，同时具有杀菌和初步解毒的作用。 2. **酸洗（Acid Washing）**：主要用于去除设备内的铁锈、氧化皮、水垢（如碳酸钙、硫酸钙等）以及某些金属沉积物。 3. **碱洗（Alkali Washing）**：主要用于中和酸性残留物，去除油脂、油污、有机物及部分高分子聚合物沉积。 通过上述一种或多种组合的化学清洗方法，可以有效清除设备内沉积的危险化学品残留，降低火灾、爆炸及中毒风险，为后续的动火作业、进入受限空间作业等提供安全保障。清洗后通常还需进行检测分析，确认合格后方可进行下一步操作。