142、一般在低压下蒸发,溶液沸点较低,有利于提高蒸发的传热温差;在加压蒸发,所得到的二次蒸气温度较高,可作为下一效的加热蒸气加以利用。

这道题主要考察的是**蒸发操作中压力对沸点及热能利用的影响**，涉及单效蒸发和多效蒸发的基本原理。我们可以从以下两个方面来解析这句话的正确性： ### 1. 低压蒸发与传热温差的关系 * **原理**：液体的沸点随外界压力的降低而降低。在蒸发器中，如果采用**减压（真空）蒸发**，溶液的沸点会下降。 * **传热温差（$\Delta T$）**：传热的推动力是加热蒸汽温度（$T_{steam}$）与溶液沸点（$T_{boiling}$）之差，即 $\Delta T = T_{steam} - T_{boiling}$。 * **结论**：当加热蒸汽温度一定时，降低操作压力使溶液沸点 $T_{boiling}$ 降低，从而**增大了传热温差 $\Delta T$**。根据传热方程 $Q = K A \Delta T$，在传热系数 $K$ 和面积 $A$ 不变的情况下，增大温差可以提高传热速率，或者在相同热负荷下减小所需的传热面积。因此，“一般在低压下蒸发……有利于提高蒸发的传热温差”这一说法是**正确**的。 ### 2. 加压蒸发与二次蒸汽的利用 * **原理**：反之，如果提高操作压力（**加压蒸发**），溶液的沸点会升高，产生的二次蒸汽（从溶液中蒸发出来的蒸汽）的温度也会相应升高。 * **多效蒸发中的应用**：在多效蒸发系统中，前一效产生的二次蒸汽通常作为后一效的加热蒸汽。为了使热量能够从前一效传递到后一效，前一效二次蒸汽的温度必须高于后一效溶液的沸点。 * **结论**：通过**加压蒸发**获得较高温度的二次蒸汽，可以使其具备足够的热能品位，作为下一效（或需要较高温度的其他工艺环节）的加热源加以利用。这在某些特定的多效蒸发流程或热泵蒸发系统中是常见的节能手段。因此，“在加压蒸发，所得到的二次蒸气温度较高，可作为下一效的加热蒸气加以利用”这一说法也是**合理且正确**的。 ### 总结 该题目准确描述了压力变化对蒸发过程两个关键方面的影响： 1. **低压** $\rightarrow$ 沸点低 $\rightarrow$ 温差大 $\rightarrow$ 利于传热。 2. **高压** $\rightarrow$ 二次蒸汽温度高 $\rightarrow$ 利于作为热源再利用。 因此，题目的叙述符合化工原理中蒸发操作的基本规律。 **答案：正确**