1427、由于催化剂能加速化学反应并使反应选择[ ]的性能,催化剂在工业生产中得到广泛的应用。

**解析：** 催化剂在化学反应中具有两个主要特性： 1. **改变反应速率**：催化剂能显著加快（或减慢）化学反应的速率，但本身在反应前后的质量和化学性质保持不变。 2. **选择性（定向性）**：这是催化剂在工业应用中极为重要的一个特征。许多化学反应可能存在多种反应路径，生成不同的副产物。催化剂能够有选择地加速其中某一条特定的反应路径，从而使反应朝着生成特定目标产物的方向进行。这种性能被称为催化剂的**选择性**或**定向性**。 **选项分析：** * **A. 定容**：指体积不变，与催化剂的功能无关。 * **B. 定向**：正确。催化剂能使反应选择性地朝向某个特定方向进行，即具有“定向”作用，从而提高目标产物的产率，减少副反应。 * **C. 定产物**：虽然结果是确定了产物，但专业术语中通常描述为反应的“选择性”或“定向性”，而非“定产物”这一非标准表述。 * **D. 定温度**：催化剂不能固定反应温度，温度是反应条件之一，催化剂只能降低活化能，使反应在较低温度下也能较快进行，但不能“定”温度。 因此，催化剂能使反应选择**定向**的性能，故正确答案为 **B**。