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单选题
1425、酶是生物体产生的具有催化功能的[ ]。
A
氨基酸
B
蛋白质
C
脂肪
D
淀粉
答案解析
正确答案：B
解析：
答案:B 蛋白质
解析：酶是一种生物体产生的具有催化功能的蛋白质。酶在生物体内起着非常重要的作用，可以加速化学反应的速率，降低活化能，使生物体内的代谢过程更加高效。例如，消化系统中的胃蛋白酶可以帮助我们消化食物，光合作用中的酶可以促进植物进行光合作用等等。
生动例子：想象一下你在做菜时需要用到一种调味料，但是这种调味料非常难融化，需要很长时间才能完全溶解。如果有一种神奇的魔法调味料，可以让其他调味料在瞬间完全溶解，这种魔法调味料就好比是生物体内的酶，能够加速化学反应的速率，让生物体内的代谢过程更加高效。
相关知识点：
催化剂加速反应且定向
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