783、劳动者素质是指[ ]。

劳动者素质是指劳动者在工作中所具备的各种能力和品质。在选项中，C选项“职业道德素质与专业技能素质”是正确答案。劳动者不仅需要具备专业的技能，还需要具备良好的职业道德素质，如责任心、团队合作精神、诚实守信等。只有综合考虑这些方面，劳动者才能在工作中表现出色。 举个例子，想象一下有两个化工工程师，他们的技术水平都很高，但一个工程师总是迟到、不负责任，而另一个工程师则总是准时到岗、积极主动。虽然两人的专业技能一样，但是在职业道德素质上的表现却完全不同。显然，第二位工程师会更受雇主青睐，因为他不仅能够胜任工作，还能够展现出良好的职业道德素质。 因此，劳动者素质的提高不仅仅是技术水平的提升，更需要注重职业道德素质的培养，这样才能在工作中取得更好的表现。