179,在其它条件相同的情况下,干燥过程中空气消耗量L,在夏季比冬季为大。

**解析：** 在干燥过程中，空气消耗量 $L$ 主要取决于空气带走水分的能力，即空气的**湿度差**（或称吸湿能力）。 1. **基本原理**： 干燥过程是利用热空气作为干燥介质，将物料中的水分汽化并带走。单位质量的干空气所能带走的水分量，取决于进入干燥器的空气湿度 $H_1$ 和离开干燥器的空气湿度 $H_2$。空气消耗量 $L$ 与湿度差 $(H_2 - H_1)$ 成反比关系。即： $$ L = \frac{W}{H_2 - H_1} $$ 其中 $W$ 为需要蒸发的水分量。在其它条件（如蒸发水量 $W$、出口空气状态等）相同的情况下，入口空气的湿度 $H_1$ 越大，湿度差 $(H_2 - H_1)$ 就越小，所需的空气消耗量 $L$ 就越大。 2. **季节差异分析**： * **夏季**：气温高，大气中通常含有较多的水蒸气，相对湿度较大，因此空气的**绝对湿度（含湿量）$H_1$ 较高**。 * **冬季**：气温低，空气容纳水蒸气的能力弱，大气中的绝对湿度（含湿量）$H_1$ 通常**较低**。 3. **结论推导**： 由于夏季空气的初始湿度 $H_1$ 高于冬季，导致夏季空气在进入干燥器前的“剩余吸湿能力”较小。为了带走相同量的水分 $W$，夏季需要更多的空气量来补偿其较低的吸湿效率。因此，在其它条件相同的情况下，夏季的空气消耗量 $L$ 比冬季大。 故该说法是**正确**的。