111、换热器传热的平均温差通常用进、出口的温差的算术平均值代替。

**解析：** 该说法是**错误**的。 在换热器传热计算中，冷热流体之间的温差沿传热面通常是变化的（除非是特殊的相变换热且比热容变化极小的情况）。因此，不能简单地使用进出口温差的**算术平均值**来代表整个换热过程的平均温差。 正确的做法是使用**对数平均温差**（Logarithmic Mean Temperature Difference, 简称 **LMTD** 或 $\Delta t_m$）。 **原因如下：** 1. **非线性变化**：在逆流或并流换热器中，温差随传热面积的变化呈指数规律变化，而非线性变化。算术平均值仅适用于线性变化的情况，用于非线性变化的温差计算会产生较大误差。 2. **准确性要求**：对数平均温差考虑了温差变化的几何特性，能更准确地反映整个换热面上的平均推动力。只有当最大温差与最小温差之比小于 2 时，算术平均温差与对数平均温差的误差才较小（通常小于 4%），此时工程上有时为了简化计算才允许用算术平均值近似代替，但这并非通用规则。 **结论：** 换热器传热的平均温差通常应采用**对数平均温差**，而不是算术平均值。