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判断题
757>氰化钾和氰化钠都是无色晶体,在干燥的空气中,水解产生氢氰酸而具有苦杏仁味。
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案：B
解析：
错误。氰化钾和氰化钠在干燥的空气中水解产生氢氰酸，但并不具有苦杏仁味。苦杏仁味通常是由含有苦杏仁酸的物质所产生，比如苦杏仁本身或者一些苦杏仁味的合成物质。
举个例子来帮助理解：想象一下你在厨房里做蛋糕，你需要用到苦杏仁精来增加香味。当你打开瓶子闻一闻，会有一种苦杏仁味飘出来。这种味道就是苦杏仁酸的味道，而不是氰化钾或氰化钠水解产生的氢氰酸所具有的味道。所以，氰化钾和氰化钠水解产生的氢氰酸并不具有苦杏仁味。
相关知识点：
氰化钾钠，干燥无此现象
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