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判断题
191干燥操作的目的是将物料中的含水量降至规定的指标以上。
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案：B
解析：
错误。干燥操作的目的是将物料中的含水量降至规定的指标以下，而不是以上。在化工生产中，干燥是一个非常重要的工序，因为含水量过高会影响产品的质量和稳定性。例如，在食品加工中，如果食品中的水分含量过高，容易导致细菌滋生，从而影响食品的保质期和口感。因此，通过干燥操作可以将食品中的水分含量降至合适的水平，确保产品的质量和安全。
希望以上解析能帮助你理解干燥操作的目的是将物料中的含水量降至规定的指标以下这个知识点。
相关知识点：
干燥降含水量指标以下错
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