A、 客房出租率
B、 平均房价
C、 客房收益率
D、 销售毛利率
E、 房价实现率
答案:ABCE
解析:解析:客房收益管理的绩效指标包括:①客房出租率;②平均房价;③平均可供出租客房收入;④房价实现率;⑤客房收益率;⑥市场占有率;⑦应有市场占有率;⑧市场渗透指数。在以上八个指标中,平均可供出租客房收入是衡量客房收益管理绩效的最重要指标。
A、 客房出租率
B、 平均房价
C、 客房收益率
D、 销售毛利率
E、 房价实现率
答案:ABCE
解析:解析:客房收益管理的绩效指标包括:①客房出租率;②平均房价;③平均可供出租客房收入;④房价实现率;⑤客房收益率;⑥市场占有率;⑦应有市场占有率;⑧市场渗透指数。在以上八个指标中,平均可供出租客房收入是衡量客房收益管理绩效的最重要指标。
A. 旅游服务区
B. 协调发展区
C. 核心景区
D. 一般景区
E. 外围控制地带
解析:解析:旅游景区的保护分区与功能分区的对应关系如表20-1所示。20-1保护分区与功能分区对应关系rn
A. 总收入
B. 可自由支配收入
C. 当年收入
D. 活期存款
解析:解析:旅游支付能力是指在人们的全部收入中,扣除必须缴纳的税金和必需的生活及社会消费支出后的余额中可能用于旅游消费的货币量,一般以可自由支配收入的高低作为衡量旅游支付能力高低的指标,可自由支配收入越高则表示旅游支付能力越强。
A. 文化主题符号
B. 文化主题节日
C. 文化主题产品
D. 文化主题活动
E. 文化主题氛围
解析:解析:文化主题饭店是集独特性、文化性和体验性为一体的饭店。其核心要素包括:①文化主题符号,即依据某一文化主题特点提炼形成的创意性符号。②文化主题产品,即围绕某一文化主题特点所提供的服务项目和特色商品。③文化主题活动,即同绕某一文化主题特点提供的文化性、参与性和体验性的活动项目。④文化主题氛围,即依据某一文化主题所营造出的饭店独特情调和气氛。
A. 支付能力
B. 旅游动机
C. 闲暇时间
D. 心理刺激
解析:解析:支付能力不仅是衡量一个旅游客源地产生旅游需求潜力的重要指标,而且也是影响一个旅游目的地能否被纳入旅游者选择决策范围的一个重要因素,更是决定着旅游者选择旅游方式、旅游等级、旅游消费结构和水平的关键因素。
A. 市场型和政府型
B. 超前型和滞后型
C. 延伸型和推进型
D. 经济动力型与双重动力型
解析:解析:从旅游产业成长与国民经济发展的总体关系来看,可分为超前型和滞后型发展模式。超前型是指先行发展旅游产业,以旅游产业带动其他产业。发展条件为①旅游资源丰富;②存在外部旅游需求和外部资金注入;③政府政策扶持。滞后型是指先发展国民经济,后发展旅游产业。常规发展模式,针对本国居民旅游消费。
A. 招聘
B. 培训
C. 激励
D. 考评
解析:解析:激励是旅行服务企业人力资源管理的核心内容,是吸引人才、留住人才的重要手段。在整个企业的人力资源管理体系中,通过采取科学恰当的激励措施留住人才是激励的关键。
A. 心理取向
B. 竞争取向
C. 理解价值
D. 区分需求
解析:解析:需求价格策略1、成本取向策略;2、需求取向策略(理解价值、区分需求);3、竞争取向;4、心理取向。
A. 以手工劳动为基础的
B. 顾客差异大
C. 过程复杂
D. 依赖性强
解析:解析:影响餐饮质量因素较多,餐饮质量控制难度较大,具体有:①以手工劳动为基础;②顾客差异大;③依赖性强。
A. 旅游需求规模和时间的平衡状况
B. 旅游经济管理体制
C. 外部经济
D. 经营方针与营销策略
解析:解析:从旅游企业的控制能力的角度来看,影响旅游微观经济效益的因素可以分为两类:①可控的内部因素,主要有经营方针与营销策略、成本控制与管理水平;②不可控的外部因素,主要有旅游需求数量与分布状况、外部经济的大小和方向。
A. PDCA分析法
B. ABC分析法
C. ZD分析法
D. SWOT分析法
解析:解析:SWOT分析法:即优势、劣势、机会、威胁的英文首字母缩写,也是从中分析可供选择的四种战略。