283.合理运用的风险管理技术包括()。

373.旅行社诚实守信的表现不包括()。

372.固定资产在使用过程中由于自然力的作用或由于日常使用发生的价值减损成为()

371.固定资产的实际成本是指()。

370.某饭店A款婚宴(菜肴)产品的售价为1800元,原料成本核定为860元,营业税税率为5%。该款婚宴(菜肴)产品的销售毛利率为()。[2008年真题]

369.某饭店注册资金为1000万元,截至2006年底,已提取法定盈余公积495万元。若该饭店2007年的税后利润为75万元,则2007年提取法定盈余公积()万元后可不再提取。[2008年真题]

368.某饭店某会计年度年末资产总额为2000万元,权益总额为940万元,负债总额为1060万元,则其产权比率为()。

367.衡量饭店在清算时保护债权人利益的程度的指标是()。

366.某饭店年初流动资产为610万元,年末流动资产700万元,全年营业收入为3000万元,则其流动资产周转率为()次。

365.关于饭店营业收入的说法,不正确的是()。

364.某饭店每天需要乙材料50千克,而平均交货时间为5天,每天单位储存成本为0.5元,平均订货成本10元。设保险储备量为100千克,那么该饭店的再订货点为()千克。