A、 饭店设施
B、 旅游专门交通
C、 排污系统
D、 供电系统
E、 道路系统
答案：CDE
解析：解析:基础设施是指其主要使用者为当地居民,同时也向游客提供或游客的旅游活动也必须依赖的有关设施。它包括一般公用事业设施和现代社会生活需要的基本设施。前者主要是指供水系统、排污系统、供电系统、通讯系统、道路系统等以及相关的地面配套设施;后者主要是指电话亭、邮筒、银行、医院、治安管理机构等。
A、 饭店设施
B、 旅游专门交通
C、 排污系统
D、 供电系统
E、 道路系统
答案：CDE
解析：解析:基础设施是指其主要使用者为当地居民,同时也向游客提供或游客的旅游活动也必须依赖的有关设施。它包括一般公用事业设施和现代社会生活需要的基本设施。前者主要是指供水系统、排污系统、供电系统、通讯系统、道路系统等以及相关的地面配套设施;后者主要是指电话亭、邮筒、银行、医院、治安管理机构等。
A. 平均市场占有率
B. 最低市场占有率
C. 最高市场占有率
D. 绝对市场占有率
E. 相对市场占有率
解析：解析:以往竞争游客的结果常常以市场占有率的高低来衡量,包括:①绝对市场占有率;②相对市场占有率。现在衡量竞争游客效果的指标已转向顾客占有率,即旅游企业要更多地关注在市场占有率中老顾客的占有率是多大。
A. 低成本战略
B. 集中化战略
C. 差异化战略
D. 转变战略
E. 多元化战略
解析：解析:根据美国著名的战略管理学家迈克尔·波特的竞争理论,饭店基本竞争战略有以下三种:①低成本战略,就是使企业的总成本低于竞争对手的成本,甚至在同行业中处于最低水平,从而取得竞争优势的一种战略;②差异化战略,是指为使企业产品与竞争对手产品有明显的区别,形成与众不同的特点而采取的一种战略;③集中化战略,是指饭店将自己的经营目标集中在特定的细分市场,并且在这一细分市场上建立起自己的产品差别与价格优势。
A. 未作记录的或有负债
B. 可动用的银行贷款指标
C. 偿债能力的声誉
D. 担保责任引起的负债
E. 准备很快变现的长期资产
解析：解析:AD两项都属于减少变现能力的因素。
A. 品牌传播事件化
B. 品牌传播联合化
C. 品牌传播时尚化
D. 品牌传播娱乐化
E. 品牌传播体验化
解析：解析:根据时代特点与饭店产品的特点,饭店品牌传播应特别注重以下四点:①品牌传播体验化;②品牌传播娱乐化;③品牌传播联合化;④品牌传播事件化。
A. 品牌命名
B. 营销和传播活动
C. 顾客的产品经验
D. 品牌质量
解析：解析:品牌命名是品牌资产形成的前提;营销和传播活动是品牌资产形成的保障;顾客的产品经验是品牌资产形成的关键。品牌质量是品牌资产的构成要素之一
A. 营业利润率
B. 成本费用利润率
C. 资本利税率
D. 资本金利润率
E. 总资产利润率
解析：解析:旅游微观经济效益的利润率评价指标主要有营业利润率、成本费用利润率、资本金利润率、总资产利润率、投资收汇率等。资本利税率一般用来评价社会贡献度。
A. 能动性
B. 时效性
C. 再生性
D. 可变性
E. 社会性
解析：解析:饭店管理说到底是人的管理,这是因为在饭店经营活动的所有资源中,人力资源是一种决定性资源,其他资源都须通过人才能发挥作用。饭店人力资源管理的对象是人力资源,具有以下四个特征:①时效性;②再生性;③能动性;④社会性。
A. 正常工作日加班,饭店应支付不低于工资的150%的工资报酬
B. 休息日安排员工工作又不能安排补休的,饭店应支付不低于工资的200%的工资报酬
C. 法定休假日安排员工工作的,饭店应支付不低于工资的300%的工资报酬
D. 法定休假日安排员工工作的,可以进行节后调休
解析：解析:饭店在员工完成劳动定额或规定的工作任务后,根据业务需要安排员工在工作时间以外工作的,即加班加点,饭店应支付不低于工资的150%的工资报酬;休息日安排员工工作又不能安排补休的,饭店应支付不低于工资的200%的工资报酬;法定休假日安排员工工作的,饭店应支付不低于工资的300%的工资报酬。第一和第三种情形,必须支付加班工资,而不能用补休形式来代替。
A. 专营性
B. 选择性
C. 广泛性
D. 综合性
解析：解析:广泛性销售渠道策略通常是旅行社在自设销售网点实力有限的情况下,为了扩大其产品销路而广泛选用旅游中间商的经营策略。这一策略的特点是在使用旅游中间商时不加任何选择,只要对方愿意经销或代销其产品并接受双方商定的利益条件,便可以成为销售该产品的旅游中间商。
A. 主营业务收入
B. 投资收益
C. 管理费用
D. 主营业务税金及附加
E. 营业外收入
解析：解析:营业利润的计算公式为:营业利润=营业收入-营业成本-营业税金及附加-销售费用-管理费用-财务费用-资产减值损失+公允价值变动收益(-公允价值变工损失)+投资收益(-投资损失)。
