161.要形成“大集团与小巨人”并存的组织格局,可以通过()的途径。

495.房态控制表主要有()。

494.顾客住房,必须办理入住登记手续的目的包括()。

493.饭店大堂服务气氛的控制主要包括()。

492.饭店设备管理的特点主要有()。

491.餐厅空间布局设计须遵循()原则。

490.餐厅非视觉因素设计包括()。

489.2020年5月,某饭店总经理王佳因个人原因辞职,饭店业主方通过猎头公司招聘赵辉为总经理。赵总经理上任后,经过初步调研发现以下问题。rn(1)饭店针对新的旅游需求推出的业务卓有成效,如亲子客房、圈子聚会,但饭店的病毒式营销水平有待提高。rn(2)饭店服务质量管理遵循顾客价值导向,注重进行市场调研,把握顾客需求,服务质量规范设计科学合理,但顾客的实际满意度并不理想。rn(3)饭店客房营业收入不错,但每间客房的平均收益以及饭店客房出租率低于本地区其他同类饭店。rn(4)饭店的人工成本占比比较合理,如2019年饭店创造营业收入8000万元,用工人数为200人,人工成本为1600万元。虽然饭店总体薪酬水平在当地同类饭店中属于领先水平,但相当一部分员工对薪酬的满意度并不高。rn导致该饭店每间客房的平均收益低于本地区其他同类饭店的直接原因有()

488.饭店客房设计的发展趋势包括()。

487.饭店的营销渠道方式可以分为()。

486.进行客户关系管理的一般步骤有()。