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食品安全知识竞赛
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判断题
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135、食品安全风险评估确定某食品不安全时,食品安全监督管理部门应当立即( AB)。

A、正确

B、错误

答案:空

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食品安全知识竞赛
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102、食品生产经营者可以用非食品原料或者用回收食品作为原料生产食品。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-c0d8-c08c-af8500be9507.html
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142、媒体编造、散布虚假食品安全信息的,由有关主管部门依法给予处罚,并对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予处分;使公民、法人或者其他组织的合法权益受到损害的,依法承担(ABCD )等民事责任。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-b6f0-c08c-af8500be9503.html
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90、被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起(C )年内不得申请食品生产经营许可,或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-fb70-c08c-af8500be9505.html
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37、餐饮服务提供者应当在经营场所的显著位置悬挂或者摆放(C)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-e400-c08c-af8500be9504.html
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189、食品留样要求(ABCD)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-d630-c08c-af8500be9501.html
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55、蒸制馒头、包子、花卷等可以使用含铝泡打粉。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-b908-c08c-af8500be9500.html
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127、餐饮具保洁场所属于哪类操作区( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-0ef8-c08c-af8500be9500.html
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214、被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起( C)年内不得申请食品生产经营许可,或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-3608-c08c-af8500be9501.html
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114、未经许可从事食品生产经营活动,或者未经许可生产食品添加剂,违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处(C )罚款。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-0728-c08c-af8500be9504.html
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133、食品摊贩,是指不在固定店铺从事预包装食品或者散装食品制作销售的食品经营者( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-c8a8-c08c-af8500be9504.html
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102、食品生产经营者可以用非食品原料或者用回收食品作为原料生产食品。( )

A. 正确

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A. 正确

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A. 正确

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214、被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起( C)年内不得申请食品生产经营许可,或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。

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114、未经许可从事食品生产经营活动,或者未经许可生产食品添加剂,违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处(C )罚款。

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133、食品摊贩,是指不在固定店铺从事预包装食品或者散装食品制作销售的食品经营者( )

A. 正确

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